Asado argentino

En ple hivern austral, un diumenge d’agost, els nostres parents argentins ens conviden a El Pilar a compartir un asado argentino a l’aire lliure.

Sortim de Buenos Aires després d’estar força estona circulant pels carrers, avingudes i autopistes de la ciutat. Quan arribem als afores el terreny és pla, les autopistes són amples amb un munt de carrils. A fora fa fred i anem abrigats fins les dents.

Els parents preparen un asado amb totes les de la llei, fent els rituals corresponents: el foc, tallar la carn, posar-la sobre les brases… i sobretot preparar la picada (el nostre vermut) i prendre fernet una beguda amarga…

Anem menjant la carn a mida que es fa: bifé, costillar, matambre, chinchulines, morcillas, chorizo, bondiola, costilla, mollejas… de porc i de vaca. Tot un ritual, equiparable al fer la paella valenciana… Mmmm tot bonísssim al punt i regat amb vins de Mendoza molt selectes.

DSC_7798

Gelat de postres, chiscaque i com no el mate, fet i servit amb tot el seu ritual: la calabaza, la bombilla, cebar el mate… Insisteixen, però no m’agrada.

El asado argentino ha estat impressionant: la carn i els vins i sobretot a companyia.

Publicat dins de Calaix de Sastre | Etiquetat com a , | Deixa un comentari

Rosa profunda: poesia i tango

Logo vermell petit petit ok

Rosa profunda és l’espectacle creat per escoltar la poesia amagada dins els tangos.

Ahir a l’Ateneu Barcelonès vam poder gaudir d’aquest recital de poesia, la poesia dels tangos, acompanyada d’alguns fragments musicals i ballats.

Va ser com entrar de ple en les lletres, conèixer els autors, la història del tango… de la mà d’Eduardo Braier (narrador i piano)i  Claudio Frost (actor i ballarí); acompanyats d’Almut Wellmann (bandoneó),  Esteban Vélez (guitarra), Jorge Talquenca (ballarí), Maia Surribas (ballarina).

Vam escoltar poemes d’Eduardo Arolas, Evaristo Carriego, Homero Manzi, Carlos Gardel, Pascal Contursi, José M Contursi, Cátulo Castello, Samuel Linning, Caledonio Flores, Alfredo le Pera, Armando Nervo, Enrique Santos Discépolo, Homero Expoósito, Juio Caro, Eladia Blazquez, Horacio Ferrer…

Un exemple: La noche que te fuiste de José M Contursi
A veces,
cuando en sueños tu imagen aparece,
radiante y fugaz como un rayo de sol,
siento que tus manos entibian las mías
trémulas y frías… ¡y hablas de tu amor!
Entonces lentamente mi espíritu adormeces,
arrullo sutil de una vieja canción,
aquélla que cantabas cuando tú eras mía,
fantasma febril que se aleja burlón.
La noche que te fuiste
(más triste que ninguna)
palideció la luna
y se tornó más gris la soledad…
La lluvia castigando mi angustia en el cristal
y el viento murmurando: Ya no vendrá más.
La noche que te fuiste
nevó sobre mi hastío
y un hálito de frío
las cosas envolvió…
Mis sueños y mi juventud
cayeron muertos con tu adiós…
La noche que te fuiste
se fue mi corazón…

Más fuerte que tu olvido,
el tiempo y la distancia,
se ensaña, tenaz con mi desolación,
el remordimiento de todo el pasado
¡todo mi pasado trágico y burlón !
Por eso cuando en sueños tu imagen se agiganta
y entonas sutil esa vieja canción,
yo vuelvo a ser entonces el de aquellos días,
radiante y feliz como un rayo de sol.

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Isabel Zendal: una gran dona, una gran desconeguda

La infermera corunyesa Isabel Zendal Gómez va ser l’unica dona integrant de l’Expedición Filantrópica de la Vacuna que, entre el 1803 i el 1814, va distribuir la primera vacuna de la verola de la història pel món de forma gratuïta.

El 30 de novembre de 1803, la corbeta Maria Pita salpava del port d’A Coruña. En el seu interior viajaven els integrants de l’Expedición Filantrópica de la Vacuna: el metge Francisco Xavier Balmis, el seu ajudant Josep Salvany i la infermera Isabel Zendal encarregada de cuidar els 22 nens orfes, entre altres. La seva missió era fer arribar la recén descoberta vacuna de la verola als territoris d’Ultramar per encàrrec de Carles IV i que  va finançar l’Expedició.

Una aventura d’herois: temporals, naufragis, oposició de l’Església, dels polítics… Al final els nens van aconseguir salvar la vida de tanta gent gràcies al coratge del metge i l’infermera Isabel Zendal.

El 14 de maig de 1796 es descobria la vacuna de la verola…  avui fa 219 anys.

Vacunació de braç a braç (oli de Constant Desbordes)

Vacunació de braç a braç (oli de Constant Desbordes)

Per més informació http://rochacarro.blogspot.com.es/2015/02/la-historia-de-isabel-zendal-gomez.html

Publicat dins de Dones | Deixa un comentari

Setmana de poesia a Barcelona

Logo vermell petit petit okAvui s’inicia la Setmana de la Poesia a Barcelona, tot un esdeveniment a la ciutat i any rere any ens permet gaudir d’espectacles de petit format on la poesia n’és la protagonista.

Avui anem a la sala Tallers del TNC a l’acte que obre la setmana de laPoesia, i allà descobreixo quatre poetes que llegeixen poemes d’ells i d’altres que han traduït.

Gemma Gorga, Fernando Beltran, Berta Piñán i Miquel Ángel Llauger ens delaiten i emocionen amb els seus poemes.

 

 

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Pearson: l’home que ens portà l’electricitat fa 100 anys…

pearson

Frederick Stark Pearson va morir, amb 54 anys, avui fa un segle a l’enfonsament del transatlátic de luxe Lusitania degut a ser bombardejat pel submari alemany U-20. L’any 1911 Pearson va venir a Barcelona i quan al cim del Tibidabo va veure Barcelona i el Vallès ple de xemeneies fumejant va acceptar portar l’energia elèctrica a Barcelona. Per aquest motiu el 12/9/1911 fundà a Toronto la Barcelona Traction, coneguda amb el nom de La Canadiense, per tal d’electrificar Catalunya amb la construcció de preses a les conques del Pirineu català. Centenar d’obrers van arribar de tots els indrets de l’estat  per treballar dia i nit en les preses que anaven aixecant, la primera central hidroelèctica  va ser la de Talarn al Noguera Pallaresa.

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Gauss, naixia avui fa 238 anys…

IMG_0116

Johann Carl Friedric Gauss va néixer el 30 d’abril de 1777  a la ciutat de Braunschweig, ciutat del Sacre Iimperi Romanogermànic i va morir a Göttingen el 23 de febrer de 1855.

Està considerat un dels matemàtics que feu més descobertes significatives en molts camps: teoria de nombres, estadística, anàlisi matemàtica, geometria diferencial, geodesia, òptica, astronomia…

Avui en dia el recordem per la Campana de Gauss….

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Casino de l’Arrabassada

A mig camí de Barcelona a Sant Cugat per la carretera de l’Arrabassada, just enfront del trencant cap a Can Cortés, podem veure a mà dreta una paret mig derruïda amb finestres mosàrabs…

Fa uns anys la meva germana va portar a tota la familia a descobrir les runes del Casino de l’Arrabassada, en ple Collserola. Runes, parets mig dretes, esclinates, balaustrades, ponts i túnels mig amagats entre la vegetació típicament mediterrània: alzines, pins, eures i un sotabosc espès.

És fàcil imaginar com va ser fa més de 100 anys  el Casino de l’Arrabassada: un edifici majestuós al mig del bosc amb jardins, un hotel i restaurants de luxe, i un parc d’atraccions comparable amb els de París, Londres i Nova York…

Casino Arrabassada

La prohibició del joc l’any 1912 va fer caure en declivi el Casino, però durant uns anys va seguir funcionant com a hotel, restaurant i  parc d’atraccions, fins que el 1930 va tancar definitivament.

Durant la Guerra Civil va ser un refugi i polvorí, però el 1940 el seu propietari el va fer derruir definitivament… i des de llavors les restes que queden ens fan imaginar-lo.

DSC07561

Més informació a:Forgotten and magic places

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Sant Jordi gloriós

Barcelona. Política.

 Sant Jordi del pati dels tarongers

Sant Jordi gloriós

Sant Jordi té una rosa mig desclosa,
pintada de vermell i de neguit;
Catalunya és el nom d’aquesta rosa,
i Sant Jordi la porta sobre el pit.

La rosa li ha contat gràcies i penes
i ell se l’estima fins qui sap a on,
i amb ella té més sang a dins les venes
per plantar cara a tots els dracs del món.

Josep Maria de Sagarra (1894-1961)

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Edifici Winterthur o la casa de les celles

IMG_20170401_125928Des de fa anys l’edifici de la pl. Francesc Macià, 10 que havia allotjat les oficines de la companyia d’assegurances Winterthur, i se’l coneix amb el nom de la casa de les celles està buit i sembla que abandonat. Van començar les obres de reforma però van quedar aturades i la grua aturada ocupa la vorera de la part superior del carrer Compte Urgell.

Fa uns dies he llegit a la premsa que properament començaran la comercialització dels 8 pisos de superluxe que construiran amb una superfície entre 500 i 600 metres quadrats… a un preu astronòmic.

Aquest peculiar edifici va ser construït pels arquitectes Llorenç García-Barbon i Josep Soteras el 1965 i sempre m’ha semblat un edifici curiós i original que sobresurt de la plaça i amb les celles esguarden l’enigmàtic llac en forma de Menorca dels jardins de Rubio i Tudurí.

 

Publicat dins de Barcelona | Deixa un comentari

La mina Grott

 

Prop del Pantà de Vallvidrera mig amagat per la vegetació, hi ha una espècie de forat que s’endinsa a l’interior de la muntanya: és l’entrada de la mina Grott.

La mina Grott és un túnel de gairebé un quilòmetre i mig que es va construir el 1855 per fer arribar l’aigua del pantà de Vallvidrera a Sarrià, a l’altra part de la muntanya. Va arribar a trnasportar fins a 400 metres cúbics d’aigua al dia.  Amb el temps va caure en decadencia i es va tancar el túnel.

Mina grott

El 1908  pel mateix túnel es va inaugurar un trenet  entre Sarrià i el pantà de Vallvidrera. En cada viatge transportava  36 persones i només amb  mig any de funcionament va arribar a traslladar 40.ooo persones.

El Parc d’Atraccions del Tibidabo i l’empresa explotadora del tren de Sarrià van pressionar fins que van aconsseguir el tancament definitiu del trenet .

Actualment hi passa una tubería d’aigua  que transporta aigua de Barcelona a Sant Cugat.

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari