Category Archives: Calaix de Sastre

L’aroma del te pel món: Russia

Els russos van començar a beure te en el segle XVII, però el seu consum no es va extendre fins a principis del segle XIX. Són grans bebedors de te negre i te verd, que acostumen a prendre sense llet … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre, Cuina, Viatges | Deixa un comentari

Avui… Super Lluna plena

I és que tots els mitjans en parlen, avui és Super Lluna plena… la lluna plena està en el perigeu, el punt més proper a la Terra en la seva òrbita el·líptica. A més la brillantor de la lluna és … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

L’aroma del te pel món: el Japó

De El llibre del Te d’Okakura Kauzo, us adjunto el fragment que fa referència al Japó, pag 23 i 24. El Japó, que ha seguit la petja de la civilització xinesa, ha conegut el te en els tres estadis. L’ús … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre, Cuina, Viatges | Deixa un comentari

L’aroma del te pel món: Marroc

Extret de l’article Seguint l’aroma del te pel món, de Maria Sánchez-Contador. Revista Oxfam Intermón . Maig 2016. Pag 32 i 34 Aroma del te amb menta La cultura del te està àmpliament estesa al Marroc. Es prepara com  infusió … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre, Cuina, Viatges | Deixa un comentari

Bob Dylan Premi Nobel Literatura 2016

L’Acadèmia Sueca ens ha sorprès amb l’anunci que Bob Dylan rebia enguany el Premi Nobel de Literatura… Exactament:”per haver creat una nova expressió poètica dins de la gran tradició americana de la cançó”. De fet és un premi a tots … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

El llibre del te d’Okakura Kauzo

Per iniciar aquest monogràfic de les aromes del te pel món us adjunto el primer capítol de El llibre del Te d’Okakura Kauzo, un llibre francament bonic, del que us aniré posant algun altre fragment. La copa de la humanitat Abans d’esdevenir un … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre, Lectura recomanada | Deixa un comentari

El cant de la senyera

Avui Diada Nacional de Catalunya. Tot a punt pel punt a la Meridiana, jo a Madrid   El cant de la senyera Al damunt dels nostres cants aixequem una Senyera que els farà més triomfants. Au, companys, enarborem-la en senyal de … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

Freddie Mercury for a Day

Llegeixo a la premsa que avui Freddie Mercury hagués fet 70 anys….  La seva música em trasllada als anys de la meva adolescència i a una de les primers víctimes de la sida després de Rock Hudson quan amb prou … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari

L’aroma del te pel món

M’agrada el te i des que el vaig descobrir fa un munt d’anys he begut molts litres i litres de te. Del te m’agradada la seva senzillesa en el gust, les seves mil aromes, la preparació amb teteres, els coladors, les … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre, Viatges | Deixa un comentari

Epònims

Fa dies llegia en una revista sobre els epònims… La veritat és que tot i fer-los servir desconeixia el significat d’aquest terme. Un epònim és un mot  d’un objecte, indret… que prové d’un nom propi. Pasteuritzar –>  Pasteur (inventor de … Continua llegint

Publicat dins de Calaix de Sastre | Deixa un comentari