Etimologia: alteració fonètica de croquinyoli, que ho és també del fr. croquignole, íd., der. del fr. croquer ‘rosegar, mastegar cruixint’ 1a font: c. 1875

1. pastisseria Pasta seca elaborada amb farina, ous, sucre i ametlles.
2. figuradament Persona dèbil, prima, sense salut ni vigoria.

*************************

Tutorial de com fer carquinyolis per Antoni Riu Rovira de Villar